針對眾多餐飲(yin)單位油(you)煙(yan)排放不(bu)達標的現狀一項重大措(cuo)施(shi) ,改(gai)變(bian)了整個餐飲(yin)市(shi)場的混沌(dun)格局;6月7日國內新聞網發(fa)布了:

"為(wei)改(gai)善環境空(kong)氣質量所有餐飲(yin)企業(ye)必需安(an)裝(zhuang)油(you)煙凈化(hua)設(she)施(shi)";的通(tong)知(zhi)對未安(an)裝(zhuang)油(you)煙凈化(hua)設(she)施(shi)、油(you)煙排(pai)放超標(biao)或(huo)(huo)未達到(dao)排(pai)放標(biao)準的餐飲(yin)企業(ye),將勒令(ling)限期整(zheng)改(gai)或(huo)(huo)吊(diao)銷營業(ye)資格.此舉一出(chu),餐飲(yin)業(ye)頓(dun)時人心(xin)惶惶、緊張異常

一時間,油(you)煙(yan)凈(jing)化器設備成了香餑餑各地開始頻(pin)繁(fan)出現(xian)油煙(yan)凈(jing)化器的火(huo)爆現(xian)象站(zhan)在環(huan)(huan)境治理層面上來(lai)看(kan)們由(you)衷的佩服(fu)政府的決心與(yu)勇氣(qi)環(huan)(huan)境治理涉及各行各業,是(shi)一場(chang)但就(jiu)(jiu)從餐飲行業來(lai)講安裝專業的油煙(yan)凈(jing)化設備真的就(jiu)(jiu)能對餐廚油煙(yan)的治理起到決定作用(yong)嗎?答案無疑是(shi)肯(ken)定的.我們先來(lai)認識一下油煙(yan)的危(wei)害:

油煙的危害

1.環境的污染

餐(can)飲油(you)煙廢氣和工業(ye)廢氣、機動車尾氣被視為城市的三大"污染殺手".

2.對人體的危害

(1)吸入毒性

造成食欲不振、心(xin)煩、嗜睡、疲乏無力(li),俗稱"油綜(zong)合癥(zheng)".

(2)致變突性

造成(cheng)人體免(mian)疫力下降,引(yin)起基因突變、DNA 損傷(shang)、染色體損傷(shang)等.

(3)致癌性

誘發(fa)肺癌、心腦血管、呼吸道、皮膚(fu)類.

經過近幾年的研究發現,在夏季西安城區PM2.5污染源中,烹飪油煙污染源能已占到15%-20%左右,為了我們賴以生存的環境健康,油煙凈化已刻不容緩.有的餐飲飯店認為本身規模不大,沒有多大的煙霧,根本不需要安裝油煙凈化器.但是如果不對廚房油煙處理,就會對周圍環境產生污染,墻壁慢慢熏黑,同時也會加速廚房設備的(de)老化,同時(shi)長期作(zuo)用下(xia),對人體的(de)傷害作(zuo)用是毋庸置疑的(de).

而油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)器(qi)設(she)(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)作用是(shi)為了減(jian)少空(kong)氣(qi)(qi)中油(you)煙(yan)(yan)污(wu)染(ran),我們看到無(wu)論在(zai)餐飲(yin)廚(chu)房還是(shi)其(qi)他地方,只要有(you)油(you)煙(yan)(yan)冒出來(lai)(lai)的(de)(de)地方,安裝(zhuang)相應的(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)設(she)(she)備之(zhi)后(hou),油(you)煙(yan)(yan)通過管道(dao)進(jin)入油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)器(qi),經過電場對(dui)油(you)煙(yan)(yan)顆(ke)粒進(jin)行(xing)吸(xi)附后(hou),再通過油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)器(qi)出口(kou)排(pai)放,這樣(yang)就(jiu)大(da)(da)大(da)(da)減(jian)少了油(you)煙(yan)(yan)對(dui)空(kong)氣(qi)(qi)的(de)(de)污(wu)染(ran).排(pai)放出來(lai)(lai)的(de)(de)就(jiu)是(shi)干(gan)凈(jing)(jing)(jing)的(de)(de)空(kong)氣(qi)(qi).空(kong)氣(qi)(qi)污(wu)染(ran)不存(cun)在(zai)了,無(wu)論是(shi)后(hou)堂大(da)(da)廚(chu)在(zai)舒適的(de)(de)環境中,能(neng)夠燒出菜肴,同時沒有(you)異味,消(xiao)費者也會選擇過來(lai)(lai),居(ju)民投(tou)訴,同樣(yang)讓飯店經營者省(sheng)心(xin)省(sheng)力.提高(gao)空(kong)氣(qi)(qi)質(zhi)量,與人(ren)們的(de)(de)生(sheng)活息息相關(guan),提高(gao)油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)效率,安裝(zhuang)油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)器(qi)勢在(zai)必(bi)行(xing).

那么問題來了?購(gou)買油煙凈化(hua)器設備,該(gai)選擇(ze)哪家呢? 

陜西大明普威

 低碳智能廚房  餐廚油煙凈化治理專家

在開展節(jie)能減排、餐飲(yin)服務業油煙(yan)污染專(zhuan)項(xiang)治(zhi)理工作(zuo)的大(da)(da)背景下,大(da)(da)明(ming)機(ji)械始終(zhong)堅持以技(ji)術創(chuang)新為先(xian)導,不斷(duan)投入大(da)(da)量資金搞(gao)研發,勵志用節(jie)能產品治(zhi)理我(wo)們身(shen)邊的污染,為環境治(zhi)理事業盡綿薄之力(li).公司先(xian)后為西(xi)安大(da)(da)唐西(xi)市三、六(liu)、九格小吃(chi)城(cheng)、萬達廣場、麗彩商業中心(xin)等大(da)(da)型項(xiang)目設計并實施了整體的廚房排煙(yan)通(tong)風項(xiang)目,其中大(da)(da)唐西(xi)市項(xiang)目金額達600萬元.

公司生產的高頻靜電油煙凈化設備獲得了環境保護產品認證,是西北地區一家有能力承攬大型商業綜合體廚房設計實施(shi)的(de)單(dan)位.全體員工秉承"以誠(cheng)信對待客戶(hu),以責(ze)任贏(ying)得市場"的(de)服(fu)(fu)務(wu)理念,把提高空氣質量,改善生(sheng)活(huo)環(huan)境(jing)作為企(qi)業奮斗的(de)目標,用技術(shu)、產品(pin)、無微不至的(de)服(fu)(fu)務(wu)回報社會!

大明人始終遵循(xun)"突破自(zi)我"的(de)企業理念和(he)"努力使顧客(ke)感動"的(de)服務理念,竭誠為您提供產品和(he)的(de)服務.

大明油煙凈化設備產品推薦

PYJ-JD高頻靜電油煙凈化器系列

我公司自主研發的高頻(pin)靜電(dian)油(you)煙(yan)凈化器(qi)采用支流疊(die)加脈沖等離子(zi)電(dian)源和(he)齒板結構電(dian)場組合形成,產(chan)生電(dian)暈放電(dian),從而(er)獲得等離子(zi)體(ti).廚(chu)房油(you)煙在等離子(zi)體(ti)的(de)(de)(de)作用下,使小顆(ke)粒油(you)滴瞬間(jian)凝結并(bing)成大顆(ke)粒而(er)被(bei)收(shou)集(ji)在集(ji)油(you)板上(shang),并(bing)在等離子(zi)體(ti)的(de)(de)(de)轟擊下沉(chen)降(jiang)到(dao)油(you)槽(cao)內.與(yu)此同時,油(you)煙廢氣中的(de)(de)(de)大部分um級(ji)油(you)污微粒、VOC、有機物(wu)質和(he)焦油(you)味(wei)(wei)、辛(xin)辣味(wei)(wei)等多(duo)種(zhong)異味(wei)(wei)則被(bei)等離子(zi)降(jiang)解,從而(er)保證了(le)油(you)煙的(de)(de)(de)凈(jing)化效率(lv),異味(wei)(wei)降(jiang)解率(lv)和(he)較長的(de)(de)(de)清洗周期,可實(shi)現油(you)煙高空排放或低空排放的(de)(de)(de)凈(jing)化要求,凈(jing)化率(lv)遠高于(yu)飲食業油(you)煙排放標準(GB18483-2001)要求.可廣泛應用于(yu)食堂、餐飲、酒店、化工生產(chan)等行業.

設備特點 :

● 選(xuan)型(xing)方便:模塊化(hua)凈化(hua)單元(yuan)可以(yi)靈(ling)活(huo)組合,根據不同的凈化(hua)處理(li)量及(ji)凈化(hua)率要求,單元(yuan)數量可作適應性調(diao)整.

● 設備運行噪聲低:電機(ji)+吸聲殼體+獨立消聲段.符合環保要求.

● 產品結構特殊,凈(jing)化(hua)效率高,可達95%以上(shang).能耗低,各個串級凈(jing)化(hua)單(dan)元采用分體抽(chou)屜式設(she)計(ji),易于安裝,清洗、維護保養(yang)簡(jian)單(dan)方便.

● 設(she)備(bei)清洗維(wei)護周(zhou)期長(chang):多技術組合,放(fang)電極采用先進的鋸齒形(xing)不銹鋼(gang)電極,壽(shou)命長(chang)、維(wei)修方(fang)便、使設(she)備(bei)維(wei)護周(zhou)期達12個月,符(fu)合低碳要求.

● 安裝簡(jian)便:安裝更簡(jian)化(hua)將設備同(tong)風管法蘭連接,通電即可.

● 除黑(hei)煙:加(jia)強型采用兩組高(gao)壓靜電場,提高(gao)了(le)凈化率(lv),并具有除黑(hei)煙的功能.

● 穩定(ding):設備具有過載保護、缺相保護、漏(lou)電保護等功(gong)能,設備運行穩定(ding)、易(yi)操作.

● 采用耐腐(fu)蝕材料,設備使(shi)用壽命在8-10年以(yi)上.

雙旋風油脂分離集煙罩

我公司自主研發的雙(shuang)旋風(feng)(feng)油脂(zhi)分(fen)離(li)(li)集煙罩(zhao),采用雙(shuang)旋風(feng)(feng)分(fen)離(li)(li)專利(專利號:ZL 2016 2 0709970.3)技術(shu),通過潔凈新(xin)風(feng)(feng)產生虹吸(xi)原理將烹(peng)飪過程產生的熱量、煙氣(qi)、油脂(zhi)、顆(ke)粒物(wu),氣(qi)體收集,可將(10μm) 以上90%的油脂(zhi)進行(xing)分(fen)離(li)(li).同時,傾角設計,可以構成誘導(dao)"加速通道",提升排煙速度,降低風(feng)(feng)機能(neng)耗(hao);實(shi)現(xian)烹(peng)飪區域(yu)氣(qi)味(wei)舒適性(xing)(xing)和熱舒適性(xing)(xing)的控制.

工作(zuo)原(yuan)理(li):含油(you)煙(yan)氣(qi)在風(feng)(feng)機的(de)作(zuo)用及自身熱量(liang)上(shang)升(sheng)作(zuo)用下(xia)(xia),沿(yan)前(qian)擋(dang)板(ban)上(shang)升(sheng),從前(qian)擋(dang)板(ban)的(de)頂部(bu)進(jin)(jin)(jin)入,在前(qian)擋(dang)板(ban)中進(jin)(jin)(jin)行分流(liu)導向(xiang)至底部(bu),所述煙(yan)氣(qi)均(jun)勻(yun)進(jin)(jin)(jin)入濾(lv)(lv)油(you)板(ban)中的(de)濾(lv)(lv)油(you)槽(cao)(cao)內,由(you)于濾(lv)(lv)油(you)槽(cao)(cao)的(de)進(jin)(jin)(jin)風(feng)(feng)口(kou)是規則的(de)半圓(yuan)形缺口(kou),在高速氣(qi)流(liu)的(de)作(zuo)用下(xia)(xia),由(you)進(jin)(jin)(jin)風(feng)(feng)口(kou)特殊結構的(de)原(yuan)因使氣(qi)流(liu)成渦流(liu)式前(qian)進(jin)(jin)(jin),使含油(you)煙(yan)氣(qi)充(chong)分與濾(lv)(lv)油(you)槽(cao)(cao)接(jie)觸,將90%以上(shang)的(de)油(you)脂吸附在濾(lv)(lv)油(you)槽(cao)(cao)內壁上(shang),在重力的(de)作(zuo)用下(xia)(xia)沿(yan)管(guan)壁流(liu)入集油(you)槽(cao)(cao)內并(bing)收集排放,凈化(hua)過的(de)煙(yan)氣(qi)由(you)排出口(kou)沿(yan)煙(yan)管(guan)排出.

產品特點:

● 分(fen)離油煙(yan) ,(10μm) 以上(shang)油脂凈化(hua)率>90%

● 設備風阻小,相(xiang)對(dui)于運水煙罩可降低40-50%

● 運行噪音(yin)低,相對于運水煙罩可降低30-50%

● 運營成(cheng)本(ben)低(di),無需任(ren)何(he)輔助材料(如(ru)水、電(dian)、藥劑(ji)等(deng))

● 維護(hu)成本(ben)低,用戶(hu)可自行安裝及清洗,節省費用,方便(bian)快(kuai)捷

   性能高,能有效預防火苗串入煙罩風管,從而消除火災隱患(huan)

● 通過煙罩(zhao)將90%以(yi)上的(de)油脂進行分離、收集;可有效(xiao)降(jiang)低油煙管道(dao)清洗維護周期及成本,提升后期高(gao)頻油煙凈(jing)化器性能效(xiao)果;特(te)別(bie)適用于油煙量大(da)、作業時間長的(de)廚房.

煙罩式油煙凈化一體機

本公司自(zi)主(zhu)研發的(de)煙(yan)罩(zhao)(zhao)式油煙(yan)凈(jing)(jing)化一體(ti)(ti)機(ji),在(zai)結構上實(shi)現(xian)通風機(ji),消(xiao)聲機(ji),凈(jing)(jing)化器,煙(yan)罩(zhao)(zhao)四位一體(ti)(ti),可(ke)(ke)直接(jie)安(an)裝(zhuang)于(yu)爐灶之上,無需(xu)再配置其他輔助設(she)備.排(pai)(pai)風系統簡(jian)單化,施工(gong)更(geng)容易,不占(zhan)空間.實(shi)現(xian)室外無設(she)備,外墻(qiang)無風管,出風口(kou)可(ke)(ke)以在(zai)墻(qiang)壁開洞,或從窗(chuang)戶低空排(pai)(pai)放.可(ke)(ke)廣泛應用于(yu)商業鬧市區(qu)(qu)、社區(qu)(qu)及住宅餐飲店.

產品特點:

● 投(tou)資成本低,相(xiang)對于(yu)傳統方式,可減少設備(bei)投(tou)資三分之二以上(shang);

● 運行費用低,相對(dui)于傳統方式,可(ke)減(jian)少設備(bei)投資(zi)三分之二(er)以(yi)上;

● 運行噪音(yin)低(di),相(xiang)比傳統設備,可(ke)降低(di)10分(fen)貝以上;

● 產(chan)品性能優(you)越,多(duo)項專利技術相結合(he),凈(jing)化率達到(dao)95%以上;