商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)不同(tong)于家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)，首先從名字上我們就能(neng)看出，那么商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)和家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)有哪些(xie)區別呢？我們一起來看下：

第一：體(ti)積(ji)上，商用廚具體(ti)積(ji)一般比較(jiao)大，往往是家用廚具體(ti)積(ji)或(huo)重量的幾倍；

第二：價格上，商用廚具的(de)價格(ge)高(gao)出家用廚具價格(ge)的(de)幾倍都不止；

第三：效率(lv)上(shang)，商用廚房工作的效率(lv)可(ke)以甩家(jia)用廚具幾條街哦；

第四：材(cai)質(zhi)(zhi)上，由于商用廚具特有的工作(zuo)性質(zhi)(zhi)，材(cai)質(zhi)(zhi)上會選用比較耐(nai)用的不銹鋼(gang)。