商業廚具進入智能化顯示系統時代
商業廚房未來一大趨勢是追求前臺服務與廚房之間的無縫對接,從而讓廚師們心無旁騖地給顧客提供美食。擁有全自動面條機等智能產品的陜西大明廚具,專注于系統廚房設備定制服務,介紹現今世界最先進的商業廚房發展科技目標。
一(yi)、處理廚房(fang)繁忙工作的能力
餐廳(ting)專用硬件
廚(chu)房數字屏幕比平板電腦更耐高溫度和更耐用
多屏顯示(shi)
廚房內(nei)無(wu)死角監控。
點餐(can)直達廚房(fang)
顧客一(yi)旦點(dian)餐,廚房即收到信息,備好(hao)食材,進行烹飪。
在(zai)線數字(zi)化下單
不(bu)管身處何地,都(dou)可以通過(guo)互聯網(wang)下訂單。
二、全天候(hou)顯(xian)示(shi)和記(ji)錄
可視(shi)化(hua)處理廚房需求,輕松解決廚房訂單
減少手(shou)工記錄,讓廚房專(zhuan)注于烹飪美食。
支持多語言(yan)
從(cong)顧(gu)客下菜(cai)單,到廚房準備食材烹(peng)飪,多語言(yan)自(zi)動翻譯(yi)轉換,無需人工參與。
提前預(yu)備餐飲路線
自動定制(zhi)最(zui)佳路線(xian),無論是就近餐廳,還是外賣
生成廚房(fang)生產率報告
分析廚房訂餐(can)效率,找出工作瓶頸予以解決。
三、科技提高用餐(can)顧客體驗
短訊服務
點餐做(zuo)好(hao)后,直接向顧客(ke)手機等移動(dong)設發送(song)通(tong)知。
自(zi)動安(an)排烹飪(ren)時間
確(que)保每(mei)一道菜之間的合(he)理上桌時間。
防止漏掉訂單
自動提示,不(bu)會遺忘或丟失
顏(yan)色標注提示(shi)顧客特殊要求
講顧(gu)客的(de)特殊要求,如口味喜好、不吃食(shi)材做(zuo)特殊顏(yan)色(se)標(biao)注提醒,以免被退回來重做(zuo)。
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